| 采购单位: | 深圳市光明区马田街道公共事务中心 |
| 项目名称: | 马田街道办事处机关食堂运营管理外包服务 |
| 预算金额（元）: | 3,634,678.920 |
| 采购品目: | 餐饮服务 |
| 采购需求概况: | 本次拟采购马田街道办事处机关食堂运营管理外包服务项目具体服务要求如下： （一）项目采取“包工不包料”的模式，中标供应商派驻专业服务团队到街道办事处食堂，提供优质的膳食管理服务，负责工作日早、中、晚三餐以及节假日、周末等值班人员供餐、采购单位要求的其他供餐服务等； （二）中标供应商须为采购单位配置厨房服务人员不少于37人，其中食堂经理1人，总厨1人，食品卫生消防安全员1人，高级厨师5人，面点师4人，特色面点师1人，汤饭师2人，楼面部长2人，切配师4人，服务员8人，厨工4人，洗菜洗碗工4人 ； （三）中标供应商需全面负责食堂日常运营的各项管理工作，严格遵守国家及地方相关法律法规、行业规范，结合合作方实际需求，落实卫生、消防、环保、安全等全维度管理要求，保障水、电、燃气及设备规范运行，确保供餐的质量、数量、出品时间符合标准，做好厨房设备日常维护与保养。 |
| 联系人: | 梁工 |
| 联系电话: | 19925356832 |
| 预计采购时间: | 2026-07 |
| 备注: | 无 |