| 采购需求概况: | 一、项目基本情况：（一）采购单位：深圳益新中学，深圳创新高级中学，深圳市曙光中学;（二）预算金额（元）：1元（三）财政支付年度上限：9864240.00元，作为结算的控制总额，按月据实结算，其中：1、学生食堂：深圳益新中学3072300.00，深圳创新高级中学22793000.00，深圳市曙光中学3072300.00;2、教工食堂：深圳益新中学293040.00，深圳创新高级中学3316800.00，深圳市曙光中学316800.00;二、项目背景与目标深圳益新中学、创新高级中学、曙光中学三校共用本校校区及唯一食堂场地及配套设施。为规范餐饮服务采购工作，三校实行联合招标，正式授权深圳益新中学作为本次餐饮服务招标工作的唯一主体单位，全权负责本次招标及后续相关统筹管理工作。本次《深圳益新中学食材配送服务项目》，旨在通过公开招标选定专业食材配送供应商，为学校内所有食堂及餐厅提供全面的食材配送服务。项目严格遵循学校食堂“自主管理、独立核算、非营利性、服务师生”的核心原则，确保餐饮服务的质量、安全与稳定性。（一）学校概况深圳益新中学为深圳市教育局直属公办普通高中，规划设置 42 个教学班，办学学位 2100 个。现阶段实行多校借址办学模式，全校教职工约 234 人，其中益新中学教职工 74人、学生770人，创新高级中学（借址办学）教职工 80 人、学生700人，曙光中学（借址办学）教职工 80 人、学生770人，今年在校师生总规模约 2500 人。学校总建筑面积 72500㎡，采用寄宿制管理模式，需为全体师生提供早、中、晚一日三餐餐饮保障，满足师生日常就餐需求。食堂规模：学校食堂硬件条件标准化、规范化，上下两层，整体建筑面积充足，内部科学划分粗加工区、切配区、烹饪区、备餐区、清洗消毒区、师生就餐区等完整功能区域。食堂配套设施设备齐全，布局合理、动线规范，能够满足全校2500名师生错峰有序就餐的日常运营要求，具备大规模、标准化、常态化校园集中供餐的基础条件，可承接全日制寄宿学校全天候餐饮服务保障工作。（二）供餐模式学校食堂供餐时段主要涵盖早餐、午餐及晚餐，营业时间主要为上学日7:00至19:00（根据教育教学安排灵活调整，活动期间可能延长），为师生物美价廉的餐饮服务，具体模式如下：1.教工用餐模式教工食堂采用自助餐形式（活动期间可能调整为围桌模式），教职工通过微信自助充值，并使用人脸识别消费系统按次计费。2.学生用餐模式（1）主要模式：以“订餐+套餐”为主要形式。每周家长通过订餐平台为学生预订下一周餐次，每餐提供四种风味套餐供选择。（2）自由取餐区：早餐设豆浆、粥品、小菜，午、晚餐供应米饭、青菜及汤水，学生可自助取用，保障每位学生吃饱吃好。（3）退餐机制：允许用餐前一日规定时间前在订餐平台自助退餐，餐费实时返还至学生校园消费账户；针对突发疾病、极端天气、学校调课等特殊情况，设有相应的人性化退费安排。（4）临时服务：每层食堂均设有临时购餐窗口，以应对学生未及时订餐等突发需求。（三）收费标准1.教职工：财政部门按照 “30 元 / 人 / 天 × 实际教职工人数 × 实际上学天数” 的标准，核拨食堂运营管理补贴资金。该补贴款项用于食材采购、劳务、燃气等与食堂日常运营直接相关的各类支出。2.学生标准套餐收费标准（仅供参考）：早餐：5元/人/餐午餐、晚餐：15元/人/餐每生每学年餐费约6650元（按实际就餐次数结算），该餐费收入用于食材采购、劳务、燃气等与食堂日常运营直接相关的各类支出。 |