5.

项目负责人资质（仅限 1 人）

评审标准：

项目负责人需具有本科或以上学历，否则均不予计分：

1、具有人社局颁发的中式烹调师二级职业资格证书的得25%；

2、具有政府部门颁发的高级食品安全管理人员考试合格证明（餐饮类）的得25%；

3、具有中国烹饪协会颁发高级职业经理人证书的得12.5%；

4、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级营养配餐师证书得12.5%，

5、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级餐饮经营管理师证书得12.5%，

6、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的高级公共营养师得12.5%。

以上最高累计得100%。

评审依据：

1、投标人提供学历证书和以上相关证书扫描件及开标日前近三个月投标人为其缴交的社保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月），原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

8

6.

团队成员（项目负责人及厨师长、副厨师长除外）

评审标准：

1、具有人社局颁发的公共营养师三级（高级）职业资格证书1名得5%，最高得5%；

2、具有人社局颁发的中式烹调师二级职业资格证书1名得10%，最高得30%；

3、具有人社局颁发的面点师二级职业资格证书1名得10%，最高得20%。

4、具有人社局颁发的中式烹调师三级职业资格证书1名得5%，最高得15%；

5、具有人社局颁发的中式面点师三级职业资格证书的1名得5%，最高得10%；

6、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级餐饮服务师证书的1名得10%，最高得10%；

7、具有政府部门颁发的高级食品安全管理人员考试合格证明（餐饮类）的1名得5%，最高得10%

以上最高累计得100%。（同一人不可重复得分）

评审依据：

1、投标人提供以上相关人员证书扫描件及投标人为其缴纳近3个月社保的证明等证明材料扫描件，原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

8

7.

厨师长（仅限1人）

评审标准：

1、具有人社局颁发的中式烹调师一级职业资格证书的得20%；

2、具有中国饭店协会颁发“中国烹饪大师”证书的得40%；

3、具有政府部门颁发的高级食品安全管理人员考试合格证明（餐饮类）的得20%；

4、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级食品安全管理师得20%，

以上最高累计得100%。

评审依据：

1、投标人提供以上相关证书扫描件及开标日前近三个月投标人为其缴交的社保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月），原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

8

8.

副厨师长（仅限1人）

评审标准：

项目负责人具有专科或以上学历，否则均不予计分：

1、具有市级或以上职业技能鉴定指导中心颁发的中式烹调师一级职业资格证书的得25%；

2、具有中国饭店协会颁发“中国烹饪大师”证书的得25%；

3、具有行政事业单位颁发的餐饮类的职业技能鉴定高级评审员证书得25%；

4、担任过市级或以上餐饮类技能大赛裁判员的得25%；

以上最高累计得100%。

评审依据：

1、投标人提供以上相关证书扫描件及开标日前近三个月投标人为其缴交的社保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月），原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

8

5.

项目负责人资质（仅限 1 人）

评审标准：

项目负责人需具有本科或以上学历，否则均不予计分：

1、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的中式烹调师二级（或以上）职业资格证书的得25%；

2、具有政府部门颁发的高级食品安全管理人员考试合格证明（餐饮类）的得25%；

3、具有正规机构颁发的高级职业经理人证书的得12.5%；

4、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级营养配餐师证书得12.5%，

5、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级餐饮经营管理师证书得12.5%，

6、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的高级公共营养师得12.5%。

以上最高累计得100%。

评审依据：

1、投标人提供学历证书和以上相关证书扫描件及开标日前近三个月投标人为其缴交的社保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月），原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

8

6.

团队成员（项目负责人及厨师长、副厨师长除外）

评审标准：

 1、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的公共营养师三级（高级）（或以上）职业资格证书1名得5%，最高得5%；

2、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的中式烹调师二级（或以上）职业资格证书1名得10%，最高得30%；

3、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的面点师二级（或以上）职业资格证书1名得10%，最高得20%。

4、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的中式烹调师三级（或以上）职业资格证书1名得5%，最高得15%；

5、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的中式面点师三级（或以上）职业资格证书的1名得5%，最高得10%；

6、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级餐饮服务师证书的1名得10%，最高得10%；

7、具有政府部门颁发的高级食品安全管理人员考试合格证明（餐饮类）的1名得5%，最高得10%以上最高累计得100%。（同一人不可重复得分）

评审依据：

1、投标人提供以上相关人员证书扫描件及投标人为其缴纳近3个月社保的证明等证明材料扫描件，原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

8

7.

厨师长（仅限1人）

评审标准：

1、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的中式烹调师一级职业资格证书的得20%；

2、具有正规机构颁发的“中国烹饪大师”证书的得40%；

3、具有政府部门颁发的高级食品安全管理人员考试合格证明（餐饮类）的得20%；

4、具有商业饮食服务业发展中心颁发的高级食品安全管理师得20%，

以上最高累计得100%。以上最高累计得100%。

评审依据：

1、投标人提供以上相关证书扫描件及开标日前近三个月投标人为其缴交的社保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月），原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

8

8.

副厨师长（仅限1人）

评审标准：

项目负责人具有专科或以上学历，否则均不予计分：

1、具有人社局或者在人社局备案的正规机构颁发的中式烹调师一级职业资格证书的得25%；

2、具有正规机构颁发的“中国烹饪大师”证书的得25%；

3、具有行政事业单位颁发的餐饮类的职业技能鉴定高级评审员证书得50%；

以上最高累计得100%。

评审依据：

1、投标人提供以上相关证书扫描件及开标日前近三个月投标人为其缴交的社保（以工伤、养老保险为准）证明材料扫描件（如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得，则可以往前顺延一个月），原件备查，未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

如供应商为新成立企业且成立时间不足三个月可提供加盖公章的情况说明或者证明材料亦视为符合。

2、由行业协会或事业单位颁发的证书，还需提供该行业协会或事业单位在中国社会组织政务服务平台(https://chinanpo.mca.gov.cn/)或机关赋码和事业单位登记管理平台（http://www.gjsy.gov.cn/）已合法登记且状态正常的截图，否则不予认可，视为无效证书。

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